La Cámara de Panaderos local informó que a raíz del espiral inflacionario sin control que padece el sector, respecto a los insumos básicos en el precio del pan, se ve obligado a llevar e kilogramo a 190 pesos a partir de mañana, representando un aumento del 26,6% ya que el precio anterior se ubicaba en 150 pesos.
Desde mayo que la cámara viene registrando aumentos de la harina y de otros insumos; pese a ellos el precio del pan en las góndolas de despensas, kioscos y panaderías se congeló en 150 pesos.
Sin embargo ante la «delicada situación» de muchas panaderías en cuanto a lo económico, decidieron montar otra estrategia; no congelar más el pan sino que irán elevando de dos o tres pesos cada vez que registren un aumento en los insumos.
