La cámara local de Panaderos decidió aumentar el kilogramo de pan a $ 1.250 desde el lunes a raíz de la escalada inflacionaria de los últimos días en tarifas, combustibles y materia prima, principalmente la bolsa de harina.
La inflación generó que, a finales de febrero del año pasado, los panaderos remarquen precios; trasladando los aumentos de los insumos a los consumidores y llegando a costar el pan 225 pesos a partir del 28 de febrero de 2022 en nuestro Partido. Y un mes más tarde, lo remarcaron a 300 en todas las panaderías como “precio sugerido mínimo”.
El primero de agosto, el precio en los mostradores de la panadería subió a 350 pesos el kilo y el 17 de octubre subió a 400 pesos. En marzo, pasó a 500 pesos y en mayo a los 600 pesos. En el mes de junio subió 100 pesos más para ubicarse en 700 y ahora se paga un 30%, para alcanzar los 900 pesos. Este aumento alcanza a todos los productos derivados de la harina; por lo tanto facturas, bizcochos y otros panificados también aumentaron su valor.
